Ο Macchiato θα μπορούσε να θεωρηθεί και ο καφές του αναποφάσιστου. Δεν είναι ούτε espresso αλλά ούτε και cappuccino είναι κάτι ανάμεσα στoυς δύο. Φτιάχνεται ακριβώς με τα ίδια συστατικά του cappuccino αλλά σε διαφορετικές αναλογίες.
Μέσα σε ένα φλιτζάνι προσθέτουμε λίγο γάλα αφρό και μετά μία δόση espresso από οποιαδήποτε κάψουλα CAFFÈ VOLCANO επιθυμούμε (Nespresso®* capsules compatible) . Πολλοί ακολουθούν και την αντίστροφη διαδικασία δηλαδή προσθέτουν τον εσπρέσο και στο τέλος προσθέτουν λίγο αφρόγαλα.
Αξίζει να σημειώσουμε τέλος ότι στα Ιταλικά macchiato σημαίνει ο λερωμένος – στιγματισμένος, ο καφές που «στιγματίστηκε » με λίγο γάλα.
