Cafe Pina Colada είναι το γνωστό κοκτέιλ αλλά με καφέ. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά.
Cafe Pina Colada
Υλικά :
- 20 ml λευκό ρούμι
- 10 ml Malibu
- 1 κάψουλα από την αγαπημένη σας ποικιλία Caffè Volcano
- 60 ml γάλα καρύδας
- 10 ml σιρόπι βανίλια
- Θρυμματισμένο πάγο
- Ινδική καρύδα και κρέμα γάλακτος για την γαρνιτούρα
Εκτέλεση :
Σε ένα σέϊκερ προσθέτουμε όλα τα συστατικά με ένα μέρος του πάγου και χτυπάμε καλά για μερικά λεπτά έως ότου αναμειχθούν. Στην συνέχεια βυθίζουμε τα χείλη ενός γυάλινου ποτηριού 24cl (τύπου μαρτίνι) σε σιρόπι βανίλια και γαρνίρουμε με την ινδική καρύδα. Έπειτα προσθέτουμε στο ποτήρι τον υπόλοιπο πάγο και το cocktail cafe από το σέϊκερ. Τέλος προσθέτουμε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος χτυπημένη ή μια ροζέτα σαντιγί
